يتطلب الأمر حقًا شجاع القلب للشروع في طعام الشارع. هناك بعض الشواغل الواضحة للنضارة والنظافة عند الحصول على وجبتك من أي شيء بعجلات. ومع ذلك ، إذا تمكنت من تجاوز لعبة الروليت الروسية في عالم الطعام ، فأنت دائمًا ما تقصد شيئًا لذيذًا حقًا.
في المتوسط ، حوالي 2.5 مليار شخص يتناولون طعام الشوارع يوميًا.
هناك شيء أكثر حميمية وغريبة من التجربة ، مقارنةً برحلتك المتوسطة إلى تجربة القيادة. يقوم الآلاف من السياح برحلة سنوية لتجربة Food Vendor Alley في نانتشانغ ، الصين. هنا المئات على مئات الباعة المتجولين يتجمعون في مكان واحد لبيع كل شيء من المعكرونة إلى الصراصير العميقة المقلية. التجربة عالية ، وفوضوية ولكن بالتأكيد واحدة لقائمة دلو الطهي.
تجربة بائع آخر لا يصدق؟ سافر إلى أي جزء من المكسيك تقريبًا وستكتشف أن العثور على وجبة رائعة لا يشمل عينيك دائمًا أو أنفك بل أذنيك. الباعة المتجولون في المكسيك فريدون من حيث الطريقة التي يعلنون بها عن أنفسهم عبر القرون والمزامير والأجراس. يتعلق الأمر بالمكان الذي يعرف فيه السكان المحليون تمامًا ما هو الغذاء الموجود قريبًا استنادًا إلى الصوت الذي يسمعونه. يحتاج المسافرون ببساطة إلى متابعة صوت القرن الصرير لتجربة بعض الخبز الطازج المتاح.
مصدرالكل في الكل ، الأمر يستحق المخاطرة.
تم إعداد معظم هذه الوجبات في المنزل ، في مطبخ شخص ما ، وذلك باستخدام أساليب الطهي التقليدية للغاية ، ولهذا السبب عادةً ما يكون له شعور "بالطهي الأم". في حين أن العديد من المطاعم ستقدم ما تعتقد أنه سيستمتع السياح ، إلا أن بائعي المواد الغذائية يقدمون وجبات أكثر تقليدية لثقافتهم. لذلك إذا كانت خطتك هي أن تغمر نفسك تمامًا ، فلدغ الرصاصة واستمتع ببعض الطعام في الشوارع. يمكنك ان تشكرنا لاحقا.
التجمعات الذواقة شاحنة الغذاء
إذا كنت تبحث عن شيء أكثر ذكاءً ، فافحص العشرات من تجمعات Gourmet Food Truck التي تحدث في بعض المدن. تقدم San Francisco تجربة تذوق شاحنات الطعام كل يوم من أيام الأسبوع مع "Off the Grid". ما عليك سوى الانتقال إلى الموقع الإلكتروني وتعقب المكان الذي سيتم فيه التجمع وفقًا ليوم الأسبوع. الغذاء انتقائي من السوشي إلى tostadas المغطاة الحشرات.
في Prospect Park ، نيويورك ، هناك حدث مماثل يحدث كل يوم أحد ثالث في يونيو وحتى أكتوبر. تظهر بعض من أفضل شاحنات الطعام في المدينة في هذا الحدث ، لذا إذا كنت تبحث عن أفضل كلب ساخن في نيويورك ، فهذا هو المكان المناسب لك.
مصدرإذا كنت في شيكاغو ، تحقق من Food Food Food Court في جرانت بارك. تتم إضافة شاحنات جديدة إلى المشهد كل أسبوع تقريبًا ، لذلك من المؤكد أنك ستجد دائمًا شيء جديد.
تنغمس في جانب عشاقك المحفوف بالمخاطر ، وتجربة شيء رائع لمحفظتك وبراعم ذوقك. ستحب أن تكون الشخص الوحيد من أصدقائك الذي يعرف أين تجد أفضل المكرونة التايلاندية في المدينة. ثم شارك التجربة معهم!
صورة الغلاف: anasianchickonboard.blogspot.com
