لقد جلست أمام التلفزيون لمشاهدة برنامجك المفضل عندما رن الهاتف. إنها مكالمة من صديقك تفيد بأن اثنين منهم في طريقهما إلى منزلك. تظهر ابتسامة حامضة على وجهك (نعم ، أنت سعيد برؤيتها ، لكن يمكن أن يتصلوا بها في وقت مبكر) وتبدأ في التفكير في بعض الوصفات السريعة.
بادئ ذي بدء - لا داعي للذعر! هناك الكثير من وصفات اللحظة الأخيرة اللذيذة وتحتاج إلى وقت أقل ثم تفكر عادة. خذ نفسًا عميقًا ، آمل أن يكون هناك شيء ما في الثلاجة ، لأنه إذا كان عليك الركض إلى المتجر فقد تنساه جيدًا ، وقم بإجراء واحد من هذه الأشياء.
1. المعكرونة
صنع المعكرونة يستغرق 15 دقيقة. ! الأدبي أعرف أن معظمكم لا يصدقني في الوقت الحالي ولا تفكر في شيء مثل "نعم ، يستغرق الأمر 15 دقيقة إذا كنت رئيس الطهاة" ، ولكن بصراحة - هذا مجرد عذر لعدم تجربته.
الآن للقيام الرياضيات. يحتاج المعكرونة إلى 6 إلى 8 دقائق للطهي. يحتاج الماء إلى شيء مثل 5 دقائق حتى يغلي إذا كنت تفعل ذلك على الموقد. إذا كان لديك واحد من غلايات الماء الكهربائية هذه - يستغرق الأمر بضع ثوانٍ. بينما الماء يغلي والمعكرونة تطبخ ، يمكنك صنع الصلصة.
حسنًا ، ليس لديك وقت لصنع السباغيتي وكرات اللحم ، لكن المعكرونة ألا كاربونارا ممكنة. أثناء طهي المعكرونة ، قم بتقطيع شرائح قليلة من لحم الخنزير المقدد وقليها على الزيت. خفقت بيضتين ، 1 كوب من القشدة الحامضة و 100 غرام من الجبنة. بمجرد الانتهاء من لحم الخنزير المقدد ، يُسكب مزيج جبن البيض الحامض ويُضاف المعكرونة المطبوخة. اتركيه لمدة دقيقة أو دقيقتين وتذوقه. خلص و أنتهى! واستغرق الأمر 13 دقيقة.
2. canapes
المعلبات صغيرة ، طعام أصبع لذيذ. أنا شخصيا أحبهم. إنها مزينة للغاية ، حتى إذا كنت ترغب في ذلك ، فهي لذيذة وسهلة الاستخدام بشكل لا يصدق.
المكونات التي تحتاجها هي: الخبز والزبدة وبقايا الطعام من الثلاجة. المجموعة المختلطة المفضلة لدي هي قطعة صغيرة من الخبز ، وطبقة رقيقة من الزبدة ، وقطعة بروسسيوتو إلى قطعة من الموزاريلا وزيتون أخضر واحد. يجب أن يكون كل شيء مضمونًا بعصا الأسنان ويرش بأوراق البقدونس المفروم أو الثوم المعمر الطازج.
أفضل شيء في canapes هو أنه يمكنك أن تفعل ما تشاء معهم. يمكنك حتى خلط الفواكه مع اللحوم إذا كان ذلك هو كوب الشاي الخاص بك. إذا تركت بعض الدجاج من الغداء ، فقم بتقطيعه إلى قطع رقيقة وأضف بعض المكونات الأخرى وصنع دجاج. دع تدفق خيالك وسيحب ضيوفك بالتأكيد.
3. النفخات المعجنات لدغات
تقريبا كل منزل لديه بعض المعجنات النفخة في الثلاجة. إذا لم يكن لديك - تأكد جيدًا من شرائه في أسرع وقت ممكن. مع بضعة أشياء أخرى ، تصبح فطيرة المعجنات وجبة خفيفة لذيذة في اللحظة الأخيرة.
سيكون وجود عموم الكعك عونا كبيرا هنا. لفة المعجنات نفخة الخاص بك وقطع إلى مربعات كبيرة بما يكفي لتناسب عموم الكعك. إذا لم يكن لديك مقلاة الكعك ، فما عليك سوى قص فطيرة المعجنات في مربعات بحجم اللدغة وترتيبها على ورقة خبز.
ضع كل ما تريده على معجنات النفخة. يمكنك جعلها على غرار البيتزا - مع بعض صلصة الطماطم ولحم الخنزير والجبن. يمكنك ملء مع الفطر ، أو يمكنك ملء مع الفاكهة. في الأساس ، فإن أي شيء تجده في الثلاجة سيؤدي إلى الحيلة.
يحتاج فطيرة المعجنات حوالي 15 دقيقة ليتم القيام به. يعتمد الأمر قليلاً على الحجم (القطع الصغيرة تعمل بشكل أفضل إذا كنت في عجلة من أمرنا بالفعل) ودرجة حرارتها السابقة ، ولكن هذا يتعلق بها. يمكنك رشها ببذور السمسم وإعطاء وجبة خفيفة في اللحظة الأخيرة لمحة من البريق.
هل ترى؟ هذا ليس بهذه الصعوبة ، أليس كذلك؟ لا تحتاج الوصفات اللذيذة دائمًا إلى قدر كبير من الوقت في بعض الأحيان ، 15 دقيقة هي كل ما تحتاجه لصنع شيء جيد حقًا.
