البيتزا ، جولاش ، شنيتزل ، يوركشاير مهلبية ، بورش ، كوريوورست ... القائمة تطول. المطبخ الأوروبي المثير والمتنوع معروف في جميع أنحاء العالم. تابع القراءة لمعرفة المزيد.
ستكون رحلة في جميع أنحاء أوروبا حلما لأي محب للأكل. سيكون من الممكن السفر من بلد إلى آخر ، وأخذ عينات من أفضل الوجبات ولذيذها في كل خطوة على الطريق.
لكل دولة أوروبية مطبخها الفريد وتقاليد الطهي الغنية ، مما يعني أنه يمكنك السفر لمسافة قصيرة نسبيًا وتجربة أساليب مختلفة تمامًا في الطهي.
يقام الطبخ في مكانة عالية في العديد من البلدان الأوروبية. القدرة على الطهي يمكن أن تكون مصدر فخر كبير. سيتم نقل الوصفات وطرق صنع الطعام عبر الأجيال ، وغالبًا ما يضيف كل جيل لمساته الخاصة.
لأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية صنع الأطباق الأوروبية الخاصة ، هناك العديد من الفرص لأخذ دروس الطبخ. في معظم وجهات العطلات الأوروبية ، ستتمكن من حضور فصل دراسي لمعرفة كيفية تحويل المكونات الطازجة الأساسية إلى وجبات لذيذة.
إذا كنت تفضل فقط السماح للخبراء بالقيام بعملهم ، فهناك المزيد من الفرص للاستمتاع ببعض الطعام اللذيذ في المطاعم والحانات والمقاهي أو في الشارع.
تقدم معظم المدن الأوروبية الكثير من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالمكان وما الذي تريد أن تأكله. يمكنك اختيار تجربة مريحة في حانة مملوكة للعائلة ، أو قائمة تذوق من 10 أطباق في مطعم راقي راقي ، أو أي شيء بينهما.
سواء كنت تخطط لرحلة حول أوروبا أو مجرد رحلة حول مطبخك الخاص ، تابع القراءة لمعرفة المزيد حول الأطباق اللذيذة في بعض الدول الأوروبية الشهيرة.
إيطاليا
إيطاليا هي أول دولة تنطلق إلى الذهن عندما تفكر في وجهة لمحبي الطعام. في الثقافة الشعبية ، تُظهر إيطاليا كدولة من الأشخاص الودودين الذين يحركون باستمرار أواني صلصة الطماطم اللذيذة المليئة بالثوم ، ويخبزون البيتزا الضخمة في الأفران الحجرية ، ويقدمون أطباق من السباغيتي المبخرة.
بصفتك مسافرًا جائعًا ، لن يكون لديك شيء أفضل من سحب مقعد في مربع مفتوح ، مع سلة خبز على الطاولة أثناء الاطلاع على قائمة يبدو فيها كل طبق لذيذًا أكثر من الأخير.
فقط عندما تظن أنه لا يمكنك إدارة لقمة أخرى من الطعام ، وقد سُرعت اللوحات ، الكلمات تيراميسو تمر من شفاه شخص ما وآذانك تفقز.
فكرة الحلوى الغنية بالكريمة تغمر عقلك وقبل أن تعرفها ، وصل جزء من طاولتك وأنت تحفر. أو ، إذا كانت فكرة تيراميسو ثقيلة جدًا بالنسبة لك ، فقد يكون طبق البنا الحريري أكثر ترضيك.
إسبانيا
تستحضر عبارة "المطبخ الإسباني" صوراً لأطباق لا نهاية لها من التاباس تقدم في الخارج في يوم مشمس تمامًا ، تغمرها إبريق طويل من السانجريا. البطاطس تغلي في صلصة الطماطم الحارة ، واللحوم المختلفة المعالجة ، والزيتون المعلقة في الزيت المنكه ، وقطع من الجبن المانشيجو المقلي والمخبز.
إذا كنت تتناول الطعام مع مجموعة من الأصدقاء الجياع ، فقد ترغب في طلب مقلاة ضخمة نيجرو، طبق غني نشأت في فالنسيا.
بعد عيدك الإسباني ، قد تشعر أنك محشوة للغاية لتواجه مجموعة كبيرة من الحلويات. إذا كنت تتخيل شيئًا حلوًا بعد الوجبة ، فلماذا لا تلتقط بعض كروس وأنت تتجول إلى فندقك أو شقتك.
تتوفر هذه الفطائر على طريقة الكعك في أجزاء كثيرة من إسبانيا ، ويتم تقديمها بشكل رائع مع العسل أو الشوكولاته الذائبة.
ألمانيا
ما هو أول شيء تتوق إليه بمجرد وصولك إلى ألمانيا؟ بخلاف صفيحة الجعة ، من المحتمل أن تكون صاخبة أو ، على سبيل المثال ، أكثر غامرة بالمغامرة.
عندما تزور ألمانيا ، فمن المحتمل أن تصادف مجموعة كبيرة من اللحوم والنقانق المعالجة. لا تخف - هناك شيء للجميع! للذهاب مع النقانق ، احصل على بعض الخبز الألماني اللذيذ والخردل الساخن.
عندما يكون لديك ملء من الجعة والمذاق اللذيذ ، فقد حان الوقت للتحقق من خيارات أحلى. ألمانيا جنة للأشخاص الذين يحبون المعجنات والكعك.
يتم تقديم التفاح بشكل كبير في الحلويات الألمانية ، مع ظهور Apfelstrudel وكعك التفاح وزلابية التفاح في قائمة الطعام المتوسطة الحلوة.
المملكة المتحدة
إذا كان هناك طبق واحد ، فأنت متأكد أنك تريده فور وصولك إلى المملكة المتحدة ، فسيكون السمك وشرائح البطاطس المقلية. يتكون هذا الطبق البسيط واللذيذ من السمك المقلي - عادة سمك القد أو سمك الحدوق - مع رقائق البطاطس.
ستتمكن من العثور على هذا في الوجبات السريعة والمطاعم في كل مكان تقريبًا في المملكة المتحدة ، وفي المزيد من المطاعم الراقية قد تتمكن من العثور على مجموعة متنوعة من الأسماك ، خاصة إذا كنت تتناول الطعام في مكان قريب من البحر.
إذا لم تكن من محبي الأسماك ، وكنت تفضل غرق أسنانك في بعض اللحوم ، فابحث عن لحم البقر وفطيرة اللحم. هذه فطيرة مصنوعة من اللحم البقري المطبوخ منذ فترة طويلة وبطيئة في الجعة ، مما يجعلها لذيذة بشكل لا يصدق. تحتوي النسخة الشهيرة من هذه الفطيرة على عيش الغراب ، وقد تشتمل مجموعة متنوعة أكثر إبداعًا على بعض جبن ستيلتون.
بعد التمسك بالصيد والبطاطا واللحوم والمعجنات ، قد تكون في مزاج لشيء بلمسة أكثر حلاوة. الحلوى البريطانية المحبوبة للغاية هي بودنغ الخبز والزبدة ، وهي مصنوعة من الخبز المنقوع في الكسترد الحلو. الحلوى اللزجة اللذيذة مع الكسترد الساخن هي حلوى بريطانية كلاسيكية أخرى ، حيث يتم تقديم أجزاء من البخار في الحانات والمطابخ المنزلية يوميًا.
اليونان
فكر في الطعام الهنغاري ، فكر في الوقوف حول مرجل عملاق مليء بالكلوج الساخنة ، والهواء الثقيل برائحة الفلفل الحلو الحلو والتوابل. فكر في تجريف الغولاش في طبق وتناول الطعام ، إلى جانب مساعدة سخية من الزلابية والخبز.
إذا كنت لا تتخلى عن الزلابية مع الطبق ، يمكنك تناول بعض الزلابية الحلوة بعد وجبتك. وسيتم تقديم هذه مع كومبوت البرقوق ، أو أي نوع آخر من الفاكهة مطهي ، والغبار الليبرالي من السكر المثلج. أوه ، وتحقق من وصفة goulash لدينا.
اليونان
عندما تتخيل عطلة في اليونان ، تتخيل طاولة طويلة أمامك يجري تعيينها مع المزة استمتع بالسلطة والخبز والجبن واللحوم ، بينما تطل على السماء الصافية الكريستالية والرمال البيضاء والبحار بلون الياقوت. يمكنك تكديس صحنك الأول مع إسفين من سبوكوبيتا ، وفطيرة لذيذة من السبانخ وجبن الفيتا ملفوفة في معجنات فيلو ، ووجبة كبيرة من سلطة قمح البرغل.
بمجرد اختفاء المزة ، سيكون هناك شيء واحد فقط في عقلك: بقلاوة. هذا المعجنات المليئة بالبندق غني بشكل لا يصدق ، وهذا يعني أنه حتى أصغر جزء سوف يرضي الأسنان الحلوة الأكثر ضراوة.
بلجيكا
أثناء قضاء عطلة في بلجيكا ، ستتمكن من الانغماس بأسلوب جاد. استمتع بأكبر قدر من البيرة والبطاطس المقلية كما تريد ، مع استخدام العذر الذي تحاوله فقط لتجربة الثقافة البلجيكية الحقيقية والأصلية.
عند وصولك لأول مرة ، استقر على طرق البلد عن طريق طلب صفيحة غنية من بلح البحر والبطاطا المقلية ، والتهامهم أثناء الاسترخاء خارج مقهى في شارع جانبي مرصوف بالحصى.
إذا كنت تفضل تناول وجبة خفيفة ، فاخذ بعض البطاطس من تلقاء نفسها ، أو مع دمية من المايونيز أو الكاتشب. في بعض مناطق بلجيكا ، يتأثر المطبخ إلى حد كبير بالدول المجاورة لفرنسا وألمانيا ، مما يعني أنه يمكنك التقاط النقانق الألمانية أو الحساء الفرنسي.
تعتبر الشوكولاتة البلجيكية من أفضل أنواع الشوكولاتة في العالم ، لذلك إذا كنت لا ترغب في تناول حلويات معقدة بعد تناول وجبتك اللذيذة ، فاستمتع بمربعات قليلة من الشوكولاتة. بدلاً من ذلك ، التقط بعض الفطائر البلجيكية لتستمتع بها وأنت تمشي على مهل في شوارع المدينة أو المدينة التي اخترتها.
روسيا
من المحتمل أن تكون الرحلة إلى روسيا مغامرة غامضة ، وكذلك الطعام الذي ستجده هناك. في روسيا الأوروبية ، من المحتمل أن تصادف مجموعة متنوعة من الحساء ، مثل البرش ، وطرود العجين المملوءة مثل بيروشكي.
بعض الأطباق الشهية الروسية غير عادية جدًا مقارنة بالأطعمة الأوروبية الأخرى ، وحتى الأطعمة الأوروبية الشرقية. يتم تقديم العديد من الحساء البارد ، وقد يتم صنعه مع اللبن الزبادي. يتم تقديم بعض أنواع اللحوم في هلام ، والتي قد تكون تجربة غير عادية إذا كنت لا تتوقع ذلك.
لتجربة المطبخ الروسي المتحللة ، جرّب تناول بعض الكافيار والبلينيس. ويمكن تقديم هذه مع دمية من القشدة الحامضة وعدد قليل من شرائح سمك السلمون المدخن. اختتم وجبتك الأصلية مع كوب من الفودكا ، والذي يتم استهلاكه غالبًا في روسيا.
فطيرة التفاح هي حلوى شائعة في روسيا ، ومن المرجح أن تتذوق أطباقًا مختلفة تمامًا عن الأطباق المماثلة من أجزاء أخرى من العالم ، لأنها مخبوزة باستخدام تفاح شديد الحامض يوفر تناقضاً رائعًا للعجين الحلو.
الحلوى التقليدية الأخرى هي kulich ، الذي يخبز لعيد الفصح ، وهو نوع من الخبز الحلو مع المكسرات والفواكه المجففة.
