حسنًا ، لذا فقد قرأت المنشور حول كيفية الحصول على قائمة طعام مثالية لحمية Paleo ، واستشرت طبيبك وقررت أنك تريد تجربة حمية Paleo. الآن ، المشكلة الوحيدة التي تركتها هي ، ما الذي ستطبخه وتناوله. لا تقلق ، سيتم حل مشكلتك قريبًا. تحقق من هذه 5 وصفات حمية Paleo رائعة.
أقترح بشدة تجربة كل هذه الوصفات بالإضافة إلى تضمين خيالك والتوصل إلى وصفاتك الخاصة. إنه ليس بالأمر الصعب حقًا ، ما عليك سوى التمسك بقائمة الأطعمة التي يُسمح لك بتناولها ، وأنا متأكد من أن شيئًا ما سيظهر.
1. باليو فريتاتا
هذه فكرة مثالية لتناول الإفطار لجميع أولئك الذين يتمسكون بنظام Paleo الغذائي. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن النظام الغذائي يقيدك إلى 6 بيضات كحد أقصى في الأسبوع ، لذلك لا يمكنك فعل ذلك كثيرًا. الوصفة التالية مناسبة لمدة 4 حصص.
مكونات:
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 علبة من الخرشوف المجمد أو نفس الكمية من الخضروات المجمدة الأخرى ، باستثناء الخضروات النشوية.
تجهيز:
- خفقت البيض.
- جهز المقلاة التي ستطبخ بها بطبقة رقيقة من زيت الزيتون.
- اقطع الخرشوف أو أي خضروات أخرى تستخدمها.
- نضع الخضار في المقلاة ونقليها لعدة دقائق.
- إضافة البيض المخفوق.
- يوضع في الفرن ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- خدمة دافئة.
2. شوربة الخضار
عندما كنت طفلاً ، علمت أن كل وجبة جيدة تبدأ بشوربة. الآن ، ليس هذا حساء دجاج ماما محلي الصنع ، لكن يجب أن أخبرك أنه لذيذ. وبطبيعة الحال ، هو حمية باليو ودية. الوصفة كافية لحصتين.
مكونات:
- 2 بصل ، مكعبات
- 2 جزر كبيرة ، شرائح
- 1 كوسة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج، المفروم
- رشة من الزعتر
- رشة من الفلفل
- 2 كوب ماء
تجهيز:
- ضع البصل المفروم في مقلاة صلصة على موقد ، واطهيها حتى تنعم.
- يضاف الجزر والكوسا ، وتغطي.
- يُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنعم الخضروات.
- يُضاف الماء ويُغلى المزيج.
- طبخ لمدة 20 دقيقة.
- يضاف البقدونس والزعتر والفلفل.
- تأخذ خلاط اليد وجعل الحساء حساء.
- يقدم ساخنا.
3. الدجاج المشوي حار
هذا هو الدجاج المشوي المعتاد الخاص بك مع تطور طفيف. أؤكد لك أنك ستحبها.
مكونات:
- 1 حصة من صدور الدجاج الخالية من العظم وبدون جلد
- كوب من البيكانتي أو أي صلصة ساخنة أخرى من اختيارك ، (ضع في اعتبارك قائمة الطعام ، لا تسمح للصلصة باحتواء أي شيء غير موجود عليها)
- بعض عصير الليمون
تجهيز:
- تخلط الصلصة الحارة مع عصير الليمون وتتبل الدجاج في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
- سخن شواء الخاص.
- ضعي اللحم على الشواية.
- معطف مع ماء مالح على جانب واحد.
- اقلب ومعطف مع ماء مالح على الجانب الآخر.
- شواء حتى الانتهاء.
- تقدم ساخنة مع سلطة الخضار الطازجة.
4. روزماري لحم الخنزير
هنا يأتي أحد أصعب قليلاً. تأكد من اختيار شرائح لحم الخنزير العجاف جدا ، وإزالة جميع الدهون المرئية منها. الوصفة مناسبة لمدة 4 حصص.
مكونات:
- 4 شرائح لحم الخنزير العجاف
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم ، أو المجفف ،
- قليل من الملح والفلفل
تجهيز:
- اخلطي زيت الزيتون مع إكليل الجبل.
- نقع شرائح لحم الخنزير لمدة ساعة واحدة على الأقل في الثلاجة.
- سخن شواء الخاص.
- شواء شرائح لحم الخنزير على كل جانب لبضع دقائق (يعتمد على مدى سمك القطع).
- يقدم مع وعاء كبير من الخس محلى بعصير الليمون وحفنة من بذور عباد الشمس.
5. الذهاب المكسرات!
ربما تكون الحلوى أصعب جزء من وصفات حمية باليو. لا يُسمح لك بتناول أي شيء حلو ، باستثناء الفواكه المجففة والمكسرات. حسنًا ، يجب أن أخبرك أنه يمكنك صنع بعض الحلوى الجيدة مع هذا. ضع في اعتبارك أنه يجب ألا تتجاوز 4 أوقية من المكسرات و 2 أوقية من الفواكه المجففة في اليوم.
مكونات:
- 4 أوقية من المكسرات المختلفة (الجوز والبندق والفستق غير المملح والمكسرات المكاديميا ...)
- 2 أونصة من الفواكه المجففة (التوت البري والزبيب والمشمش المجفف والخوخ والتمر)
- عصير من 1 برتقال
- أسافين برتقالية
تجهيز:
- نخب المكسرات على مقلاة غير لاصقة (بدون زيت!) أو في الفرن.
- يقطع الفواكه المجففة.
- الجمع بين المكسرات والفواكه المجففة ورشها مع عصير البرتقال.
- اتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تمتص المكسرات والفواكه المجففة عصير البرتقال.
- قطع 1 برتقالي إلى أسافين.
- تخلط مع الفواكه المجففة ، وخليط المكسرات.
- انظر كيف بسرعة يمكنك أكله.
يبدو أصعب بكثير أنه حقا ، أليس كذلك؟ الآن بعد أن أصبحت لديك هذه الوصفات كدليل ، أنا متأكد من أنه يمكنك التوصل إلى العديد من وصفات حمية Paleo الرائعة. امنح نفسك فرصة للحصول على الرقم الذي تريده دائمًا. يتعرف نظام Paleo على الطعام المسموح به ، والطعام الذي يمكن أن تأكله باعتدال والطعام الذي يجب تجنبه. للحصول على أفضل النتائج ، حاول أن تضع يديك على الطعام العضوي.
