بما أننا ندخل موسم البرد والانفلونزا ، فقد تستيقظ صباح الغد مع ارتفاع درجة الحرارة والتهاب الحلق. قبل الذهاب إلى بعض الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية لتخفيف الأعراض ، يجب أن تحاول أولاً تعزيز الجهاز المناعي عن طريق تناول أطعمة صحية. ربما لن يؤدي تفاحة كل يوم إلى إبعاد الطبيب ، لكن إدخال هذه البقالة في نظامك الغذائي سيساعدك بالتأكيد على القضاء على العدوى الفيروسية الموسمية أو حتى يمنعك من الحصول عليها.
جهاز المناعة البشري معقد ، ويتأثر عمله بعدة عوامل ، بما في ذلك الصحة العامة والتغذية السليمة. لا يمكن أن يكون النظام الغذائي المتوازن سحريًا ولن يجعلك مقاومًا لنزلات البرد ، ولكن إذا كان كل شيء آخر على ما يرام ، فقد يساعدك ذلك على العيش حياة طويلة وصحية.
هذه هي الأطعمة التي يجب أن تجد مكانها في قائمة البقالة الخاصة بك:
1. الشوفان وبالكاد
الشوفان وبالكاد غني بالألياف ومضادات الأكسدة. إنها جيدة جدًا في الحفاظ على صحتك ومكافحة الأنفلونزا والجراثيم. ثبت أنها تجعل المضادات الحيوية تعمل بشكل أفضل. بصرف النظر عن قدرتك على تعزيز مناعتك ، فإنها تجعل جروحك تلتئم بشكل أسرع. يمكنك تقديم وجبة فطور لذيذة مع الشوفان والزبادي وبعض الفواكه المجففة مثل التوت البري والمشمش أو الخوخ.
2. الثوم
الثوم هو طبيب الأطعمة. سيبقيك في مأمن من الالتهابات الفيروسية والفطرية والبكتيرية والطفيلية. إنه لأمر رائع في الوقاية من سرطان المعدة والقولون ، ومكافحة البكتيريا التي تسبب القرحة ، وهي فعالة في التعامل مع جميع أنواع الغزاة من العالم الخارجي. السبب الوحيد الذي يجعلنا نتجنب تناول الثوم هو رائحته القوية. رائحة الفم الكريهة تقتل الرومانسية ومن الصعب للغاية التخلص منها. ليس هناك الكثير مما يمكنك فعله حيال ذلك ، لكن انتظر حتى يصبح خارج نظامك. لحسن الحظ ، فإن معظم الرائحة القوية تأتي من الثوم الخام ، لذلك إذا كنت تستخدم كميات صغيرة في الطهي ، فستتمكن من تجنب رائحة الفم الكريهة وتناول الطعام الصحي في نفس الوقت. الثوم المطبوخ يعطي نكهة جيدة لطعامك.
3. السمك
الأسماك غنية بالدهون أوميغا 3 ويجب استهلاكها مرتين في الأسبوع على الأقل. الدهون أوميغا 3 جيدة لقلبك والأوعية الدموية. السمك منخفض في السعرات الحرارية ويحتوي على كميات كبيرة من البروتين. للحفاظ على جميع فوائد تناول الأسماك ، يجب عليك أيضًا إعدادها بطريقة تحافظ على جميع فوائدها الصحية. لا تستخدم عذر "أنا لا أحب السمك" لأن هناك كل أنواع الأسماك المتوفرة في السوق وستجد بالتأكيد شيئًا يناسب ذوقك.
4. اللوز
يحتوي اللوز على كميات كبيرة من فيتامين (هـ) وهو مفيد للغاية لجهازك المناعي. حفنة من هذه المكسرات اللذيذة فقط سوف تقلل من آثار الإجهاد اليومي. يمكن أن تسهم أيضا في تنظيم مستويات السكر في الدم. أظهرت دراسة أن اللوز مفيد للحفاظ على ما يسمى الكوليسترول "الضار" عند مستوى متوازن. لا ينبغي أن يكون إدخال اللوز في نظامك الغذائي أمرًا صعبًا لأن مذاقه جيد حقًا.
5. البطاطا الحلوة
أكبر فائدة صحية لها هي أنها غنية بالألياف. يقلل تناول الألياف بانتظام من عدد نوبات الإمساك وخطر الإصابة بسرطان المستقيم والقولون. يوصى بتناولها بالجلود للحصول على الحد الأقصى من تناول الألياف. هذه الخضروات غنية أيضا بالبيتا كاروتين وهو مضاد للأكسدة. أفضل شيء في هذا الطعام الصحي هو أنه لذيذ.
6. الجريب فروت
أكل الجريب فروت للاستهلاك اليومي من فيتامين (ج). فيتامين (ج) هو أفضل وسيلة لمحاربة الفيروسات. قد يكون الجريب فروت قليلًا ، ولكن يمكنك دائمًا اختيار من لديهم ذوق أكثر اعتدالًا. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استبدالها بالبرتقال أو الليمون أو اليوسفي. كما أن ثمار الحمضيات مفيدة لجهازك الهضمي وقد أظهرت بعض الدراسات أنها تجعلك تشم رائحتك. أضف فواكه حمضيات إلى قائمة البقالة واستمتع بسلطة فواكه صحية. يمكنك دائما إضافة بعض العسل على القمة للحصول على ذوق أفضل.
7. زبادي
يجب أن يكون المدخول الموصى به كوبًا واحدًا على الأقل يوميًا. عند شراء اللبن ، انظر إلى الملصق للتأكد من أنه يحتوي على ثقافات نشطة. هذه الثقافات النشطة هي بكتيريا صحية تحافظ على توازن الجهاز المعوي وأقل تعرضًا للبكتيريا الضارة الأخرى. الزبادي غني أيضًا بفيتامين د الذي يمكن أن يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بالزكام. الجهاز الهضمي مسؤول عن حسن سير جزء كبير من الجهاز المناعي ، لذلك إذا كانت الأمعاء معرضة للجراثيم ، فقد ينعكس ذلك على صحتك العامة. يُنصح بتناول الزبادي العادي بدلاً من الأصناف ذات النكهة ، لأن الأخير غني بالسكر.
8. القرنبيط
هذا هو أفضل موسم في السنة لتناول البروكلي. إنه متوفر في كل مكان وبأسعار معقولة. يمكن استخدام البروكلي في الطهي أو لصنع السلطة. إنه عنصر رائع تضيفه إلى وجباتك. البروكلي غني بالمواد المضادة للتأكسد والعوامل الأخرى المضادة للسرطان. سيعزز نظام المناعة ويجعلك أقل تقبلا للفيروسات والجراثيم. تناول البروكلي والخضر بشكل عام لن يجعلك أكثر صحة فحسب ، بل سيجعلك أيضًا أجمل.أظهرت الدراسات أن البروكلي يساعدك على إنتاج المزيد من الزهم الذي يعمل كمكيف للشعر الطبيعي. كما أنه يحتوي على حمض الفوليك الذي هو جيد لمكافحة الاكتئاب والحفاظ على خلايا المخ.
هل ترغب في مشاركة بعض الأفكار حول هذا الموضوع؟ ما هي الأطعمة الصحية القوية التي تنصح مجتمعنا بها ولماذا؟ اترك اقتراحاتك في قسم التعليقات أدناه.
