البستنة هي هواية رائعة والخضروات العضوية المتنامية هي فكرة جميلة ، وليس من الصعب ممارستها على الإطلاق. في الحقيقة ، الأمر أسهل بكثير مما تعتقد! الآن ، ألقِ نظرة على القائمة التالية التي تضم 6 من أسهل الخضروات لتنمو في حديقتك العضوية ، واجعلي إبهامك الأخضر ينهار!
فجل
بصرف النظر عن كونه لذيذ ، متموج والفلفل ، من السهل جدا أن تنمو الفجل. أنها تزدهر في جميع المناخات ، وتنمو على مدار السنة في المناطق المعتدلة.
تنضج بسرعة وتتطلب القليل جدا من الصيانة. كل ما يحتاجونه هو التربة المخصبة بالسماد العضوي والماء. بالإضافة إلى ذلك ، نادراً ما يعانون من الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات ويكونون جاهزين للحصاد بعد 4 إلى 5 أسابيع فقط من زراعة البذور!
كوسة
تعتبر الكوسة من الخضراوات الأخرى سهلة النمو ، حيث إنها تحتاج إلى القليل من الاهتمام. أنها تتطلب الكثير من الماء فقط وأنها تنمو مثل مجنون! عادة ما ينتهي الأمر بالناس أكثر من كوسة مما يمكنهم طهيها!
تنبت الكوسة عادةً خلال أسبوعين وتكون جاهزة للاستلام بعد شهر تقريبًا. تحتاج فقط إلى الحفاظ على تسقي النباتات جيدًا والتربة مخصبة تمامًا ، وبمجرد نضوجها ، ستتمكن من تبخيرها ، واستجوابها ، وخبزها ، وقليها ، وإعداد العديد من الأطباق الرائعة الأخرى.
وتذكر أن أزهار الكوسة المقلية هي أيضًا طعام شهي حقيقي!
جذور الشمندر
هذا الجذر اللذيذ واللذيذ هو بالتأكيد أحد أسهل الخضروات التي تنمو.
تتطلب جذر الشمندر أرضًا رطبة لتنبت وبعض الماء كل يوم. هذا كل شئ! بمجرد أن تزرعها ، سوف تنبت بذورك في غضون 10-14 يومًا وستكون قادرًا على سحب وأكل بنجرك بعد حوالي 8-12 أسبوعًا - لن يستغرق وقتًا طويلاً لتنضج على الإطلاق!
فقط تذكر أن تبقي التربة رطبة دائمًا ولا تدعها تجف أبدًا ، وإلا فإن بنجرك سيصبح خشبيًا وقاسيًا.
واستمتع بسلطاتك!
جزر
مقدد وصحي ومليء بالبيتا كاروتين ، والجزر هي بالتأكيد خيار رائع آخر يسهل نموه.
إنهم يحتاجون إلى القليل من الاهتمام خلال فترة نموهم ، ولأنهم خضروات باردة يمكن زرعهم حتى قبل مرور الصقيع الأخير. نادراً ما تتعرض للهجوم من قبل الآفات ، لكن مثل أي جذر آخر ، فإنها تتطلب تربة صحية وخفيفة وجيدة التهوية.
تستغرق الجزر وقتًا طويلاً لتنبت (حوالي 2 إلى 3 أسابيع) ، لكنها جاهزة للحصاد بعد 2 إلى 3 أشهر فقط من الزراعة.
سبانخ
تفضل هذه الخضار الورقية الخضراء مناخات أكثر برودة ، لكن من السهل جدًا نموها. عندما تكون الأوراق كبيرة بدرجة كافية ، يمكن التقاطها ، وستستمر الأوراق الأخرى في النمو!
من الجيد زرعها في أوائل الربيع أو الخريف (يعتمد على التنوع) وسقيها بانتظام أثناء الطقس الحار.
سوف تنبت بذور السبانخ بعد أسبوع أو أسبوعين وتكون الأوراق جاهزة للحصاد بعد 40 إلى 50 يومًا فقط من الزراعة!
بصل
البصل هو نبات آخر يحتاج إلى القليل من الاهتمام والرعاية! بمجرد أن تزرع بذورك أو لمباتك ، فإنها ستنمو بسرعة وستحتاج فقط إلى سقيها بشكل متكرر أثناء الطقس الحار.
سيكون البصل جاهزًا للحصاد عندما تتساقط القمم الخضراء وتبدأ باللون الأصفر. ثم ، يمكن حفر البصل من الأرض وتخزينها. سهل جدا!
هل أنت مستعد الآن لزرع الخضروات الخاصة بك والتمتع المحاصيل الطازجة الخاصة بك؟ أخبرنا في قسم التعليقات أدناه!
