يقولون إن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، ولا تتخطاها! فيما يلي 3 أفكار للإفطار الحلو لمساعدتك على بدء يومك بابتسامة.
لقد قرأت مؤخرًا مقالًا مفاده أنه يمكنك بالفعل إنقاص الوزن بكفاءة إذا كنت تتناول قطعة من الكعكة مع وجبة الإفطار. دعني أخبرك على الفور أنني لا أصدق ذلك حقًا ، لكن من ناحية أخرى أحب شيئًا حلوًا لوجبة الإفطار. لكل من يحبك أيضًا ، إليك 3 وصفات إفطار حلوة شهية ولذيذة.
1. نخب ومربى
الإفطار الحلو الأكثر شعبية هو الخبز المحمص والمربى. لقد نشأت بشكل أساسي أكل هذا كل يوم. علاوة على ذلك ، إنه أسهل وجبة إفطار يمكنك إجراؤها ، وإذا كنت أحد الأشخاص الذين يرغبون في النوم ويميلون إلى التأخر ، فهذا إفطار مثالي بالنسبة لك.
الأشياء الوحيدة التي تحتاجها لإعداد هذا الإفطار هي محمصة الخبز والخبز والزبدة والمربى. ضع بضع شرائح من الخبز في محمصة وانتظر بعض الوقت حتى يتم الانتهاء منها. تشويه طبقة رقيقة من الزبدة على كل قطعة وفوق ذلك طبقة من المربى من اختيارك. أنا شخصيا أفضل المشمش من الفراولة.
أضف كوبًا من الحليب أو عصير البرتقال أو القهوة في المزيج وستكون جاهزًا لمواجهة جميع التحديات التي سيواجهها ذلك اليوم أمامك. إذا كنت تشاهد وزنك ، فمن الأفضل اختيار خبز الحبوب الكامل والزبدة الخفيفة والحليب قليل الدسم.
2. الفطائر
من لا يحب الفطائر ، أليس كذلك؟ هل يمكنك أن تتخيل رائحة الفطائر الطازجة في الصباح؟ لا يستغرقون بعض الوقت للتحضير أكثر من الخبز المحمص والمربى ، لكنهم يستحقون ذلك.
لا يهم إذا اخترت الفطائر الأمريكية أو الكريب ، فستحصل على إفطار رائع. يمكنك تناولها مع بعض شراب القيقب أو المربى أو نوتيلا ، أو حتى صنع فطائر رقائق الشوكولاتة الخاصة بك.
إذا كنت في عجلة من أمرك في الصباح ، فيمكنك تحضير العجينة مساءً من قبل ، وتغطية الوعاء بورق بلاستيكي وتركه في الثلاجة ليلًا. سيكون على ما يرام في الصباح ، وعليك فقط خبز الفطائر والاستمتاع بوجبة الإفطار.
عندما يتعلق الأمر بالوصفة - إنها بسيطة للغاية - قم بتجميع بعض البيض أو الزيت أو الزبدة المذابة والدقيق وقليل من الملح والسكر والحليب والماء وبعض مسحوق الخبز. تعتمد كمية المكونات على كمية الفطائر التي تريدها. تقلى في مقلاة مع القليل من الزيت والتمتع بوجبة الإفطار.
3. القرفة رولز
مصدرلفائف القرفة هي فطورتي المفضلة الحلوة. لقد وقعت في حبهم عندما سافرت إلى السويد في عام 2007 ومنذ ذلك الحين أنا مدمن مخدرات. إنها وجبة إفطار سويدية تقليدية - فنجان من القهوة و "قنابل" وهو سويدي لفائف القرفة.
ستحتاج إلى بعض الوقت لإعداد لفائف القرفة الخاصة بك ، لذا خطط إما للاستيقاظ مبكراً أو لتحضير العجينة في إحدى الأمسيات السابقة ثم أخبزها في الصباح. يمكنك أيضًا صنع كمية أكبر وتجميدها ، فهي تتذوق طعمًا مثاليًا عند تجميدها وتخبزها. ستحتاج: عبوة واحدة من الخميرة الطازجة ، 125 غرام من الزبدة ، 250 مل من الحليب ، قليل من الملح ، حوالي 150 غرام من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ، 450 غرام من الطحين ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، بعض سكر اللؤلؤ و 1 بيضة.
نذوب 75 غرام من الزبدة في الحليب ونتركها لتبرد حتى 37 درجة مئوية تقريبًا. لا يجب أن تكون ساخنة أو ستطهو الخميرة وتفسد الوصفة. ضعي الخميرة في الحليب الدافئ واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يذوب الخميرة ويخلق الرغوة. أضف الملح ، نصف السكر والهيل. اخلطي الدقيق ببطء مع الخلاط ، حتى تحصل على عجينة لا تلتصق بأصابعك. اعجن العجينة بيديك بعض الشيء ، عد إلى الوعاء ، ثم غطيها برقائق بلاستيكية واتركها في مكان دافئ لترتفع لمدة نصف ساعة على الأقل.
في غضون ذلك ، لعمل الحشوة ، اخلطي بقية الزبدة والسكر والقرفة معًا. يمكنك تذوق هذا المزيج بينما تجعله يرى بالضبط مقدار السكر وكم القرفة التي تناسبك. لا تذوب الزبدة ، بل يجب أن تكون صلبة وستخفف ببطء أثناء مزجها. من الأفضل القيام بذلك باستخدام شوكة.
بمجرد ارتفاع العجين ، قم بتسويته حتى تحصل على ورقة مستطيلة بسمك 1 سم. تشويه ملء عبر كامل سطح العجين ولفها في اسطوانة. قطع 1.5 - 2 سم schnite وتركهم في الارتفاع لمدة نصف ساعة أخرى.
خفق البيض وشوه كل لفة قرفة ورشيها بسكر اللؤلؤ. أخبز لمدة 10-12 دقيقة على 200C. اصنع لنفسك فنجانًا من القهوة وغطس في وجبة إفطار حلوة مثالية.
لذلك ، ما هي الوصفة الحلوة المفضلة لديك؟
