لا تدع بقايا عشاء عيد الميلاد تضيع ، فبثهم في الفخار وقم بصنع أطباق لذيذة ليوم الملاكمة وفي الأسبوع التالي!
كل هذه الأطعمة الغنية خلال عيد الميلاد ستجعلك تتطلع إلى شيء طازج ومنزل - بعض الطعام الجيد والصادق والبسيط. أمي اعتدت على شغف الفول على نخب في يوم الملاكمة! على الرغم من أن بقايا عشاء عيد الميلاد الخاصة بك لن يكون لها نفس النداء في اليوم التالي ، خاصة عندما يجلسون على صفيحة تحت السيلوفان في الثلاجة وكل شيء يبدو باردًا ومتجمدًا. يمكنك بث حياة جديدة في جميع هذه المكونات المتبقية على الرغم من تفرقعها في crockpot الخاص بك لجعل الوصفات التالية الدافئة في البطن ...
# 1 حساء تركيا المتبقي
مصدردعونا نواجه الأمر ، فكل أسرة عادة ما تختار لحم ديك رومي أكبر بكثير من الفرن ، ولا تهتم الأسرة ؛ ومعظمها لا يؤكل أبدًا لأن الطير كان ملعونًا إلى حد كبير لدرجة أنه لم ينضج جيدًا وكانت النتيجة اللحوم الجافة التي لا يمكن إصلاح المرق. من هو مجنون حول تركيا على أي حال؟ ليس بالضبط ألذ اللحوم ، أليس كذلك؟ إذاً ما يتبقى لك هو الذبيحة التي تم انتقاؤها ، مع وجود الكثير من اللحوم الصالحة للأكل عليها ، ورف من العظام والخضروات المشوية المتبلة!
الأشياء العظيمة في صنع حساء الديك الرومي المتبقي هي أنه ليس عليك فعل أي شيء ، لذلك يمكنك التمسك به في كل ليلة وضحاها ، والاستيقاظ في يوم الملاكمة ، وربما الذهاب في نزهة سريعة في الهواء الشتوي الدافع لتمتد ساقيك بعد الجلوس على مزاجك طوال يوم عيد الميلاد ، ثم عد إلى المنزل لتناول شوربة ساخنة ومرضية لذيذة.
مكونات:
- 1 1 / 2-2 أكواب مكعبات بقايا عيد الشكر تركيا
- 2-3 جزر ، مفرومة
- 2 أضلاع الكرفس ، المفروم
- 1 بصلة ، مفرومة
- 8 أكواب ماء
- 6 مكعبات مرقة الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة. بودرة البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل
طريقة:
- انبث جميع المكونات في Slow Cooker ، قم بإثارة سريعة واطهي على LOW لمدة 8-10 ساعات. (نعم ، هذا هو حقا!)
- إذا كنت ترغب في إضافة المعكرونة إلى هذا الطبق ، فما عليك سوى تحويل Slow Cooker إلى HIGH وإضافة المعكرونة إلى آخر 20-30 دقيقة أو حتى تنضج. 1 / 2-3 / 4 كوب سيكون كافيا.
تلميح: بدلاً من مكعبات مرقة الدجاج ، يمكنك دائمًا استخدام المرق المتبقي من يوم عيد الميلاد!
# 2 Crockpot تركيا و Quesadillas
مصدرللتمتع بأسلوب مرح للوجبات السريعة ، غداء أو عشاء ما بعد عيد الميلاد ، لماذا لا تستخدم الديك الرومي المتبقّي لتلذذ بلحوم الكيزاديلا الشهية هذه - مثالية لتناول وجبة خفيفة أثناء مشاهدة فيلم مع العائلة ، أو للاستمتاع بوجبة كاملة في الجدول مع الانخفاضات ورقائق النبيذ المتدفقة ...
مكونات:
- 1 صدر من الديك الرومي أو ما يعادله ، حوالي 5 أرطال من العظام
- 3/4 كوب بقدونس ، مقسم
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة طعام ملح
- 2 ملعقة طعام فلفل أسود
- 1 كوب من خل التفاح
طريقة:
- ضعي الديك الرومي المتبقي في قدر كبير بطيء.
- يُحرّك المزيج نصف كوب من البقدونس المفروم والزيت النباتي والملح والفلفل والخل. صب على صدر الديك الرومي.
- يرش البقدونس المتبقية على القمة.
- اطبخ من 4 إلى 4 ساعات ونصف الساعة على ارتفاع أو 8 إلى 9 ساعات على الأقل.
- أخرجه من الطباخ البطيء واتركه يقسم قبل 15 دقيقة من التقطيع.
- لجعل تركيا وساديلس تسخين 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
- ضع تورتيلا الطحين في المقلاة وانتشر مع حوالي نصف كوب من مزيج الجبن على الطريقة المكسيكية و 1/4 إلى 1/2 كوب من الديك الرومي مكعبات.
- قمة مع التورتيا الثانية.
- اطبخي حتى يبدأ الجبن في الذوبان.
- بدوره مع ملعقة والبني الجانب الآخر.
- اقطع الكيساديلا إلى أربطة وتقدم مع الصلصا والتراجع
# 3 كروكبوت تركيا و رايس خزفي
مصدرحولت بقايا ديك رومي وخضار إلى وجبة مبطنة جيدًا بعد عيد الميلاد للعائلة أو الأصدقاء من خلال إضافة الأرز والحساء المعلب لجعل هذا الطبق اللذيذ crockpot. مع عدم تحضير أي طعام ، فهذه وصفة ستحتاج إلى استخدامها مرارًا وتكرارًا ، بعد كل يوم أحد مشوي طوال العام! يعمل بشكل جيد مع الدجاج ولحم الضأن ولحم الخنزير.
مكونات:
- 2 علب من حساء الفطر
- 3 أكواب ماء
- 3 أكواب محولة من الأرز الأبيض طويل الحبة (غير مطبوخ)
- 1 كوب شرائح رقيقة من الكرفس
- 2 إلى 3 أكواب مكعبة مطهية تركيا
- 2 كوب من الخضروات المجمدة (البازلاء والجزر ، المزيج الشرقي ، إلخ)
- 1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
- 1 ملعقة كبيرة من البصل المجفف المفروم
طريقة:
- الجمع بين الحساء والماء في طباخ بطيء.
- إضافة باقي المكونات وتخلط جيدا.
- يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 6 إلى 7 ساعات على الأقل أو حوالي 3 إلى 3 1/2 ساعة على درجة عالية ، حتى يصبح الأرز طريًا وليس طريًا.
مشاركة نصائح بقايا طعام عيد الميلاد ...
أنا متأكد من أن لديك ولعائلتك الكثير من أفكار الغداء والعشاء اللذيذة لاستخدام طعام بقايا عيد الميلاد في الاستخدام الجيد. أحب أن أعرف تقاليد عيد الميلاد للعائلة الأخرى. ماذا تحب عائلتك لتناول الطعام في يوم الملاكمة؟ هل ترغب في اختيار بقايا الطعام كما هي ، وربما تصنع شطائر الديك الرومي؟ أم أنك أكثر ابتكارا؟ شارك نصائحك مع قارئات OrandaStyle حتى نتمكن من تجربة شيء جديد مع بقايا الطعام لدينا هذا العام!
