حتى عندما تحاط بالطعام الغني والنبيذ اللذيذ ، تظل النساء الفرنسيات مثيرات. تابع القراءة للعثور على المزيد حول سرهم ، وكيف يمكنك الاستمتاع بالطعام الجيد دون القلق بشأن الدهون.
فرنسا بلد معروف بالطعام الجيد وروائع الطهي ، حيث يصطف رجال الأعمال والمقاهي في زوايا الشوارع ويستغرق الناس وقتًا للجلوس والاستمتاع بالنبيذ والجبن والخبز والمعجنات.
على الرغم من تناول الأطعمة الغنية والنبيذ بانتظام ، فإن الفرنسيين يتمتعون بمعدل منخفض للسمنة بشكل ملحوظ. لا تزال النساء يتمتعن بعلاقة رائعة مع وجباتهن ، لكن الكثيرات منهن ما زلن نحيفات. طوال الوقت ، يناضل الباقون لدينا من خلال خفض الطعام "السيء" مثل الكربوهيدرات والصودا - ولا يزالون مترهلين وسمينين. يسمون هذا المفارقة الفرنسية. كيف بالضبط يفعلون ذلك؟
أولاً ، دعونا نكون موضوعيين ونضع ذلك على الطاولة - الفرنسيون ليسوا جميعهم ضعيفين. ومع ذلك ، فإن نسبة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ليست عالية كما هي في الولايات المتحدة. لذلك ، مع هذا بعيدًا ، دعنا نعود إلى العمل: كيف يظلون نحيفين عندما يحيط بهم الكثير من الثراء والخير؟
# 1 مقهى المجتمع: الأكل هو الاجتماعية
مصدرأحد الأسباب الرئيسية لانخفاض معدل السمنة في فرنسا هو أنهم يعتبرون الأكل تجربة ممتعة. بدلاً من الذوبان في الوجبات في وقت قياسي (كما نفعل عادة) أثناء تواجدهم في السيارة أو أمام الكمبيوتر ، عادة ما يستغرقون وقتًا للجلوس وتناول الطعام. الأكل تجربة ممتعة تستلزم استخدام كل الحواس.
# 2 لا قيود
نحن نميل إلى الاستمرار في الوجبات الغذائية الخالية من الكربوهيدرات - لا المعكرونة ، لا الخبز ، لا البيتزا ، لا المعجنات. ثم بعد يوم أو يومين ، نشعر بالإحباط ونذبح البرغر أو شريحتين من كعكة الشوكولاتة الرطبة. المرأة الفرنسية ، ومع ذلك ، ليس لديها قيود على الكربوهيدرات. في الواقع ، يبدو أن الجميع قد حملوا الرغيف الفرنسي الطازج في طريقهم إلى المنزل. هذا يقودنا إلى الدرس الثالث.
# 3 المسائل الحجم
على الرغم من أن لديهم حصتها العادلة من الكربوهيدرات ، كل شيء يتلخص في السيطرة على جزء. القليل من الخبز والمعكرونة هنا وهناك لا تؤذي حمية أي شخص. تحتاج إلى تناول الكثير قبل أن تترجم إلى بوصات إضافية على الفخذين والوركين.
تعتبر مراقبة الأجزاء والأحجام من الأمور المهمة للغاية التي يجب مراعاتها. قد يتكون سندويش لحم الخنزير في فرنسا من الرغيف الفرنسي مع شريحة رقيقة من لحم الخنزير وبعض الطماطم. اطلب سندويش لحم الخنزير في أمريكا وستجد ساندويتش ذي أقدام طويلة مع وجبة من البطاطا المقلية الكبيرة.
الشيء نفسه ينطبق على المعجنات وغيرها من الأطعمة - يفضل معظم البالغين الاستمتاع بقطعة من البروفيتول المنحل من الذئب في شريحة كاملة من المعجنات الخالية من السكر والتي لا تتذوقها في أي مكان.
# 4 النبيذ مع وجبات الطعام
يعتبر الكحول عنصرا أساسيا ، لكن النساء الفرنسيات لا يقمن عادة بتناول كوبين من الخلطات الحلوة الفائقة خلال ساعة سعيدة. يشربون كوبًا من النبيذ (مملوء جزئيًا) ، ببطء مع وجباتهم بدلاً من ذلك. ومع ذلك ، عادة ما يستخدم النبيذ كلكنة على الوجبات وليس كمشروب عطش.
# 5 كوك أكثر
الأجزاء المجمدة داخل محلات البقالة الأمريكية أكبر بكثير من الأجزاء المجمدة في فرنسا. هذا ببساطة لأن سوق وجبات العشاء التلفزيونية (أو التلفاز) ليست كبيرة في فرنسا. سلاسل الوجبات السريعة موجودة ، ولكن لماذا يكون لديك برغر عندما يمكنك تناول السلطة والخبز الطازج والجبن وبعض مرق دجاج الباسك؟ يميل الفرنسيون إلى تخصيص وقت أكبر في إعداد وجباتهم ، وذلك باستخدام المكونات الطازجة بدلاً من تناول الأطعمة التي تخرج من العلبة.
# 6 أقل الصودا ، المزيد من المياه
في حين أن النبيذ هو مشروب رئيسي ، فإن المشروبات الغازية والعصائر وتخزين العصائر المشتراة ليست كذلك. يتمتع الفرنسيون بمياههم المعدنية كثيراً ، لذا من النادر أن يجدوا لهم طعام الغداء مع كوب من الصودا في يوم معين.
# 7 لا ذنب
النساء الفرنسيات يتناولن الكثير من الطعام اللذيذ والغني من وقت لآخر. الإفراط في الإسهال أمر شائع ، ولكن نظرًا لعدم وجود قيود ، فإنهم لا يتورطون في الشعور بالذنب بل يعودون إلى تناول وجبة متوازنة في اليوم التالي.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالأطعمة التي تحبها ، ومع ذلك لا تزال رائعة في فستان الضمادة ، فحاول تبني عادات الأكل هذه من النساء الفرنسيات:
- دائما تناول الطعام الطازج. لست مضطرًا إلى تناول الأطعمة النيئة طوال الوقت ، لكن من الجيد أن تسعد بالوجبات المحضرة بالمكونات الطازجة.
- أكل فقط في طاولة الطعام، عندما تجلس وتستخدم أدوات المائدة المناسبة. تجنب تناول الطعام من صندوق أو يديك ، أمام التلفزيون أو في طريقك إلى العمل.
- خذ لدغات صغيرة ومضغ طعامك ببطء. استمتع بالأذواق والأحاسيس.
- تحميل ما يصل على البروتين وتشمل مجموعة متنوعة في وجبات الطعام الخاصة بك.
- استخدام الخل بدلا من خلع الملابس السلطة التجارية.
- لا تحرم نفسك. تنغمس في الطعام الجيد ولكن قلل من كمية الطعام.
- حافظ على مشروباتك خالية من السعرات الحرارية، لذلك الماء والنبيذ في بعض الأحيان هو الطريق للذهاب.
للبقاء رقيقًا (أو هزيلًا) ، ليس عليك الفرار من الطعام. تناول الطعام لا يقتصر فقط على إرضاء الجوع دفعة واحدة ، وإنما يتعلق بالاسترخاء والاستمتاع والاستمتاع بما تأكله وتناول الطعام بشكل صحيح. تذكر هذه الأشياء في المرة القادمة التي تكون فيها في غرفة الطعام.
