الفتيات دائما يحاولن أكل الضوء. كلنا نريد أجسادًا رائعة وصحة جيدة ، لذلك نحاول أن نتناول طعامًا صحيًا قدر الإمكان ، خاصة عندما يأتي الصيف. من ناحية أخرى ، لا يمكننا دائمًا تناول الخضروات المطهية على البخار والأشياء المماثلة التي ننصح بتناولها. إذا كنت لا تزال تريد غداءً صحيًا ، ولكنك تختلف قليلاً ، فافحص هذه الأفكار الأربعة الرائعة للسلطة لتناول طعام الغداء.
1. سلطة الدجاج
إنه الأكثر شعبية ، إنه محبوب جدًا وهو لذيذ جدًا - إنه سلطة الدجاج الشهيرة. هناك العديد من الطرق لجعله ، ولكن كل الاختلاف يحتوي على عنصرين رئيسيين - الدجاج والخضروات. إليك وصفتي المفضلة لسلطة الدجاج.
شواء 150 غرام من صدور الدجاج على استجواب. الموسم لهم كما تريد. يترك لتبرد وتحضير الخضروات في هذه الأثناء. عادة ما آخذ الخس من الجليد ، والطماطم والخيار والجزر والذرة الحلوة. اقطع كل الخضروات واللحوم لدغة قطع بحجمها ، وإذا أردت ، أضف بعض قطع الخبز المحمص.
الحيلة لكل سلطة لذيذة هي بالطبع الملابس. يمكنك صنعه بعدة طرق مختلفة ، بدءًا من زيت الزيتون البسيط والخل البلسمي ، وحتى الزبادي المعقّد وبذور الخردل والسمسم المحمص. مفضلي الشخصي هو خلع الملابس من اللبن الزبادي عن طريق مزج اللبن قليل الدسم مع 2-3 ملاعق كبيرة من خلع الملابس من Mautner Markhof مع الأعشاب الإيطالية ، ولكن أي شيء تريده سيكون جيدًا.
للتذوق الإضافي ، حاول إضافة تفاحة خضراء مقطعة إلى السلطة. لقد حصلت على سلطة كهذه في مطعم مرة واحدة ومنذ ذلك الحين أقوم بصنع سلطة دجاج مع تفاح أخضر. يمنح نوعًا من المذاق الحلو ، ولكنه ليس حلوًا جدًا ، لذلك يتناسب تمامًا مع جميع المكونات الأخرى.
2. سلطة لحم البقر
في حالة عدم كفاية سلطة الدجاج لوجبة الغداء الخاصة بك ، يمكنك تجربة صنع سلطة اللحم بدلاً من ذلك. إنها أقوى قليلاً وأكثر ثراءً في السعرات الحرارية ، ولكنها ذات مذاق رائع.
يُشوى اللحم البقري أو يُقلى ويُقطع في قطع صغيرة الحجم. الآن ، يمكنك إعداد سلطة اللحم البقري بالخضروات الطازجة ، لكنني أعتقد أنها مثالية مع الخضار المشوية. يُشوى بعض الكوسا والفلفل والبصل الأحمر والطماطم وتخلطهم مع اللحم البقري وتُرش جميعها بالملح وقليلًا من زيت الزيتون.
هذا يشبه غداء حقيقي أكثر من كونه سلطة لذا فهو مثالي إذا كنت تحب غداءك أقوى ولكن لا يزال يتمتع بصحة جيدة. يمكنك أيضًا إضافة القمح المطبوخ أو العدس إلى هذه السلطة. لا تحتاج إلى خلع الملابس ، فقط الملح والفلفل وبعض زيت الزيتون. أنا الأفضل إذا خدمت دافئ.
3. سلطة فيتامين
كلما أردت وجبة صحية من شأنها أن تعج بالفيتامينات ، فحاول صنع هذه السلطة. ليست لذيذة فحسب ، بل هي أيضًا طريقة مثالية لجعل نفسك تأكل البنجر. كثير من الناس ، بمن فيهم أنا ، يكرهون البنجر. من ناحية أخرى ، إنها صحية للغاية ويجب أن نأكلها ، لذا فإن هذه الفكرة للسلطة هي طريقة مثالية لإدخال بعض البنجر في نظامك.
لصنع هذه السلطة ، ستحتاج إلى: بنجر واحد متوسط الحجم ، تفاحة خضراء واحدة ، بصلة حمراء صغيرة ، جزر ، بطاطس واحدة مطبوخة ، بيضة مسلوقة ، 50 غرام من الجبن الأصفر و 50 غرام من لحم الخنزير. طحن جميع الخضروات بصرف النظر عن البصل. نقطع البصل إلى شرائح رقيقة. نقطع لحم الخنزير والبيض والجبن إلى مكعبات صغيرة ونمزج كل شيء معًا. يُضاف قليل من الملح وملعقة كبيرة من الخل.
فكرة رائعة هي إضافة بعض البذور إلى هذه السلطة. خذ حفنة من بذور اليقطين والسمسم والكتان المختلطة ، وحتى بعض البيجولي وأضفها إلى السلطة. ستحب ذلك.
4. سلطة التونة المكرونة
واحدة من أفكاري الشخصية المفضلة لوجبة غداء السلطة هي سلطة التونة والمعكرونة. يمكن أيضًا أن تصنع مع سمك السلمون أو الروبيان بدلاً من سمك التونة ، حسب تفضيلاتك وميزانيتك.
لصنع هذه السلطة اللذيذة ، ستحتاج إلى: 1 علبة من التونة المربوطة بالزيت ، بعض الكراث ، فلفل واحد ، طماطم كبيرة ، زيتون أسود وأخضر ، 2-3 فجل و 100 غرام من المكرونة المطبوخة أو المعكرونة التي تفضلها. اقطع كل الخضروات كما تريد وخلطها مع التونة. يُضاف الملح والفلفل ، ويُمزج مع المكرونة ويُضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. امزج كل شيء معًا وأضف العصير من 1 ليمون. يمكنك أيضًا استخدام البرتقال بدلاً من عصير الليمون إذا كنت ذات طعم مختلف قليلاً.
حسنًا ، الآن لديك 4 أفكار للسلطة الرائعة لتناول طعام الغداء. اختر طعامك المفضل واستمتع بغداء صحي ولذيذ اليوم. بالعافية!
