قد يقترب. ربما أفضل شهر في السنة ؛ مشمس ، الطقس الدافئ والأسواق معبأة بالفواكه والخضروات الطازجة. فلماذا لا تستخدم هذه الفرصة وصنع بعض الحلويات الخفيفة اللذيذة مع الكرز الطازج.
في عائلتي ، تعد فطيرة الكرز نهاية مثالية لكل غداء كل يوم أحد ، ولكن بما أني أستمتع بتجربة أشياء مختلفة ، فقد توصلت إلى بعض الوصفات بناءً على حشوة فطيرة الكرز التي ترضي ضيوفنا. فيما يلي 3 وصفات سهلة لملء فطيرة الكرز والتي ستجد بالتأكيد مكانًا في كتاب وصفتك.
1. ملء فطيرة الكرز محلية الصنع
عادةً ما أستخدم حشوة فطيرة الكرز المعلّبة ، لكن من المؤسف ألا تصنع طعامك الخاص بعد أن يمكنك شراء الكرز الطازج. الوصفة سهلة بشكل لا يصدق ؛ علاوة على ذلك ، يمكنك تغييره بعض الشيء عن طريق إضافة بعض المكونات التي تحبها (مثل القرفة وسكر الفانيليا) وإنشاء وصفتك الخاصة.
للحصول على حشوة فطيرة كرز محلية الصنع لذيذة ، ستحتاج إلى:
- 5-6 أكواب من الكرز الطازج
- 1¼ كوب سكر
- ½ كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- ¼ ملعقة صغيرة لوز مستخرج
تجهيز:
يُسكب الكرز في القدر ، ويُضاف الماء وعصير الليمون والسكر ونش الذرة وننتظر حتى يبدأ الغليان. ثم ، قم بتخفيض الحرارة إلى درجة منخفضة وطهي الطعام لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع التحريك كثيرًا. في النهاية أضف مستخلص اللوز. ملاحظة: لقد قمت بملء هذا الملء في اليوم الآخر ، ولأنه لم يكن لدي أي مستخلص من اللوز أضفت بعض الخمور Amaretto. كانت النتيجة رائعة.
اطلع على الفيديو أدناه ، وهي تقدم تفسيراً جيداً حول عمل Cherry Pie ، وصفاتنا لا تتطابق بنسبة 100٪ ، لكن راتبها جيد أيضًا.
2. نسيم عليل والكرز فطيرة ملء السلطة
هذه السلطة لذيذة وسهلة الصنع. أعشاب من الفصيلة الخبازية تجعلها خاصة وأقل طبيعية.
- 20 أونصة من ملء فطيرة الكرز المعلبة أو محلية الصنع
- 1 15 أونصة يمكن أن تحلى الحليب المكثف
- 1 15 أونصة يمكن أن تسحق الأناناس ، تستنزف جيدا
- 4 أونصة من الكريمة المخفوقة
- 1 كوب من البقان المفروم
- 1 كوب أبيض من أعشاب من الفصيلة الخبازية
ضع فطيرة الكرز في الوعاء وأضف الحليب المكثف. يقلب بلطف ثم يضاف الأناناس المصفى. غطي الوعاء بلف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قبل التقديم ، أضيفي الكريما المخفوقة والبقان المفروم وحركيهما. في النهاية ، أضف الفصيلة الخبازية الصغيرة مع التحريك برفق حتى تظل في قطعة واحدة.
3. متموج الكرز فطيرة ملء
هذا مزيج ممتاز من الفواكه والعجين المقرمش الذي يجعل هذه الحلوى لا تقاوم.
سوف تحتاج:
- 20 اوقية (الاونصة) يمكن أو ملء فطيرة الكرز محلية الصنع
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- ⅓ كوب سكر
- ⅓ كوب سكر بني
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- b ملعقة كبيرة زبدة خففت
- ¼ كوب شوف سريع الطهي
- قليل من الملح
تجهيز:
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت. ضعي جميع المكونات باستثناء فطيرة الكرز في وعاء وحركها بأصابعك حتى يصبح الزبدة بحجم البازلاء. الآن ، اسكبي فطيرة الكرز في وعاء زجاجي وأعليها بالعجين. ضعيها في الفرن واخبزها لمدة 30-35 دقيقة.
آمل أن تكونوا قد أحببتوا هذه الوصفات السهلة الثلاثة لتعبئة فطيرة الكرز. استمتع.
