الناس يعتقدون عادة أن الطعام النباتي لا طعم له. يميلون أيضًا إلى الاعتقاد بأن السعرات الحرارية منخفضة بشكل افتراضي. حسنًا ، لا هذا صحيح. النباتيون بحاجة إلى فقدان بعض الوزن من وقت لآخر أيضًا. فيما يلي 3 وصفات نباتية لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن. مناسبة للحيوانات آكلة اللحوم والحيوانات آكلة اللحوم أيضا!
1. كوسة محشوة
الكوسة هي خضروات لذيذة وصحية للغاية. يمكن تحضيرها بعدة طرق ، لكني شخصياً أحب هذه الوصفة الخاصة. جربي الكوسا المحشوة بالنباتي.
المكونات لأربعة أشخاص: 2 كوسة كبيرة ، 1 بصلة كبيرة ، 2 جزر ، 1 جذر كرفس ، 1 بطاطس ، 50 غرام من الأرز ، أوراق البقدونس ، الزيت ، الملح والفلفل.
طريقة التحضير: اغسل الكوسة ، وجففها ، ثم اقطعها أفقيًا إلى نصفين ثم أخرج اللب. يقطع البصل ويطحن الجزرة والكرفس والبطاطا. يقطع لب الكوسة وأوراق البقدونس. سخن المقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت وأقلي البصل مع الجزر والكرفس والبطاطس. يُضاف لبّ الكوسة وأوراق البقدونس ويُسكب 1 كوب من الماء. ينضج لبضع دقائق ؛ يضاف الأرز والملح والفلفل. لا يجب طهي الأرز بالكامل ، سيخبز في الفرن.
املأ كل قشرة كوسة بنفس القدر من الحشوة وتخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم مع سلطة الملفوف الطازج والجبن الأبيض قليل الدسم.
2. طاجن الفاصوليا البيضاء
مصدرهذا واحد من أفضل الأطباق النباتية التي جربتها على الإطلاق. لقد وقعت في حب هذا الطبق تمامًا بعد أن جربته للمرة الأولى ، وستفعل ذلك أيضًا. ولتحقيق ذلك ، تحتاج إلى: 500 غرام من الفاصوليا البيضاء غير المطهية ، 3 فلفل حلو - 1 أصفر ، 1 أحمر ، 1 أخضر ، 2 الكراث ، 3 طماطم كبيرة ، زيت ، ملح وفلفل.
ضعي الفاصوليا في قدر وسكب الماء. يُغلى المزيج ويُصفّى ويُسكب بالماء العذب ويُطهى حتى ينضج. احرص على عدم الإفراط في تناولها ، فأنواع مختلفة من الفاصوليا البيضاء تحتاج إلى وقت مختلف يجب القيام به. يقطع الكراث وينضج على ملعقة كبيرة من الزيت حتى يلين.
خذ طبق الفرن ووضع الكراث في القاع. نضيف الملح والفلفل ونضيف الفاصوليا ترتيب شرائح من الطماطم وشرائح من الفلفل الجرس على الفاصوليا. صب بعض الماء الذي تم طهي الفاصوليا فيه فوق الطبق واخبزه في الفرن في 175 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى يتبخر السائل.
تقدم ساخنة مع السلطة الطازجة والزبادي.
3. السبانخ البرغر
هذه الوصفة النباتية يمكن أن تساعدك حقا مع فقدان الوزن. انها منخفضة السعرات الحرارية والسبانخ ومن المعروف أن يكون التهدئة كبيرة عندما يتعلق الأمر اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، إنه يتمتع بصحة جيدة ويعزز نظام المناعة لديك.
لصنع البرغر السبانخ الخاص بك سوف تحتاج: ½ كجم من السبانخ ، 250 غرام من الأرز ، 100 غرام من فتات الخبز ، وأوراق البقدونس ، والزيت والملح والفلفل.
اغمر السبانخ في ماء مملح ، وقم بتصفيته واتركه حتى يبرد. قصها في قطع صغيرة. اطبخي الأرز ونصفه ونخلطه مع السبانخ. تُضاف أوراق البقدونس المفرومة ونصف فتات الخبز. إذا كان لا يزال طريًا للغاية ، فأضف المزيد من فتات الخبز أو الدقيق. معطف كل برغر في فتات الخبز ويقلى في الزيت الساخن. يقدم مع الصلصة الحامضة المصنوعة من القشدة الحامضة وعصير الليمون والريحان المفروم والزعتر.
سوف تحب هذه الوصفات اللذيذة بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعدونك في طريقك لفقدان الوزن. نصيحة إضافية: اشرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة ، لا يوجد فقدان الوزن بمجرد تغيير نظامك الغذائي.
