لسوء الحظ ، الكثير من الناس يفكرون في الأعمال المنزلية ، كمصدر رئيسي ، أو ، كمصدر إضافي للدخل مؤخرًا. الاقتصاد ليس جيدًا ، ومعظمنا يمكنه استخدام المزيد من الأموال. أحد الأشياء التي يمكنك اعتبارها فكرة أعمال منزلية ، هو بيع المربى. إليك ما تحتاج إلى معرفته حوله.
كانت المربيات شائعة للغاية عندما كنت طفلاً. في الآونة الأخيرة ، اكتسبت المربيات محلية الصنع شعبيتها ، لذلك من المعقول أن يعتقد شخص ما أنها ستكون فكرة جيدة عن الأعمال المنزلية. لكن لا تنخدع. إنه في الواقع أكثر تعقيدًا مما تعتقد.
1. التراخيص واللوائح
إن كمية الأشياء التي ستحتاج إلى القيام بها ، عندما يتعلق الأمر بالتراخيص واللوائح الخاصة ببيع الأطعمة المعلبة ، قد تكون مرهقة حقًا. تأكد من أنك تدرس هذا جيدًا حقًا ، وإذا أمكن ، يمكنك تعيين متخصص لمساعدتك.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى مطبخ مرخص من أجل بيع الأطعمة المعلبة. هذا يعني ، من بين أشياء أخرى ، عدم السماح بالحيوانات الأليفة وعدم تناول الطعام أثناء مرضك. إن تحويل مطبخ منزلك إلى مطبخ مرخص قريب من المستحيل ، وقد يكلف ما يصل إلى 50000 دولار ، ولكن لحسن الحظ هناك طرق أخرى.
يختار بعض الناس استئجار مطابخ مرخصة بالفعل ، مثل مطابخ المطاعم بعد ساعات العمل. سوف المعلب المحلية تفعل أيضا. الاحتمال الآخر هو العمل مع أحد المشتركين في التعبئة ، والذي سيقوم بتصنيع وتعبئة طعامك من أجلك وجعله جاهزًا للبيع.
قد تحتاج أيضًا إلى ترخيص تجاري محلي. هذا يختلف من ولاية إلى أخرى ، لذلك من الأفضل أن تبحث على موقع حكومة الولاية على الإنترنت عن هذا. تحقق مما إذا كان هناك أي قوانين ولوائح أخرى ستحتاج إلى اتباعها لبيع الاختناقات من المنزل.
2. قضايا المسؤولية
الأشخاص الذين يعملون مع الأغذية المعلبة يحصلون على الكثير من الدعاوى. بعض هذه الدعاوى هي حماقة كاملة ، في حين أن البعض الآخر دعاوى قانون التسمم الغذائي شرعي تماما. نظرًا لأن هذا قد يكون مرهقًا جدًا ، فمن الضروري بذل قصارى جهدك لتجنب مقاضاتك.
هناك مخاطر حقيقية لحدوث خطأ ما في الطعام المعلب ، وفي الواقع إعطاء شخص ما سبب وجيه لمقاضاتك بسبب التسمم الغذائي. هذا هو السبب في أنه من الأفضل العمل مع الرزم المذكورة أعلاه. إذا كان المشارك المشارك يقوم بكافة الأعمال نيابة عنك ، فلن تلمس الطعام أبدًا. هذا يقلل بدرجة كبيرة من الفرص ، ولكن لا تزال بحاجة إلى إيلاء اهتمام وثيق لما تفعله. حتى بدون دعوى قضائية ، يمكن أن ينهار عملك في غمضة عين.
3. مختبر اختبار
نظرًا لأنك ستبيع طعامًا ذا مدة صلاحية محددة ، فإن بعض الفحوصات المخبرية إلزامية. يحتاج اختبار المربى لديك إلى أن يكون آمنًا ، ثم يحتاج إلى تحديد مدة صلاحيته.
تحديد العمر الافتراضي لمنتج معين هو عملية تحتوي على ثلاثة أنواع من الاختبارات: الميكروبيولوجية والكيميائية والعضلية. قد يكلفك ذلك بعض الشيء ، لذلك فمن الأفضل أن تتجول في معملين. يمكنك العثور على قائمة المعامل التي يمكنها القيام بتحديد مدى صلاحيتك على هذا الرابط.
4. لوائح الغذاء ووضع العلامات
هذان الشيئان ، بالنسبة لمعظم الناس ، أكثر من مجرد تعقيد. هناك الكثير من الأشياء التي ستحتاج إلى معرفتها حول لوائح الطعام ، وليس من السهل فهمها. هذا هو السبب في أنه من الضروري استخدام موظف محترف لمساعدتك في ذلك. ربما ستحتاج إلى إخطار أكثر من وكالة واحدة فقط أنك تخطط لبدء عمل في مجال الأغذية والحصول على التراخيص المطلوبة منها.
عندما يتعلق الأمر بوضع العلامات ، فإن الوضع أفضل قليلاً. مرة أخرى ، من المستحسن توظيف مهني ، ولكن إذا قررت القيام بذلك بنفسك ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته.
أولاً وقبل كل شيء ، تتضمن العلامات جميع الملصقات وجميع المستندات المكتوبة أو المطبوعة أو الرسومية التي لها علاقة بمنتجك. ستحتاج إلى توضيح ما إذا كان منتجك يحتوي على أي مسببات للحساسية. إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مسؤولة عن وضع العلامات.
إذا كنت لا تزال مهتمًا بعد قراءة كل ما سبق ، فأنك لا تزال مهتمًا ببدء نشاطك التجاري في المنزل من صنع الاختناقات ، فإليك بعض الأشياء الإضافية التي ستحتاج إلى الاهتمام بها.
5. وجود منتج جيد
إنها حقيقة أن تحب الاختناقات الخاصة بك. لن تفكر في بيعها إذا لم يكن الأمر كذلك ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، هذا لا يعني بالضرورة أن الناس سوف يشترون منتجاتك. من الجيد التحقق من ذلك قبل الدخول في أي شيء على محمل الجد.
أود دائمًا دعوة بعض الأصدقاء ، وعرض عليهم تجربة ازدحام منزلي. وأود أيضا أن أعطي المربيات كهدايا للأصدقاء والجيران المقربين. يجب عليك أن تسأل أي شخص تثق به ، لإعطائك رأي صادق بشأن منتجاتك. إذا كان الأشخاص يعجبهم بالفعل ، فيمكنك متابعة خطتك.
6. كسب بعض المال
أنت تفعل ذلك لكسب بعض الدولارات الإضافية بعد كل شيء. هذا يعني أيضًا أنك بحاجة إلى معرفة كيفية كسب هذه الأموال. لا يمكنك القفز إلى العمل دون الحاجة إلى معرفة كيفية تشغيله. استئجار المهنية!
قد تعتقد أن البيع أمر سهل ، ولكنك تحتاج حقًا إلى شخص لمساعدتك في تحديد التكاليف التي ستتحملها. ستحتاج إلى استثمار بعض الأموال في البداية وستحتاج إلى إعداد سعر جيد لمنتجك. من أجل القيام بذلك ، عليك أن تحسب في جميع تكاليف صنع المربى الخاصة بك.
7. الإعلان
الإعلان هو الجزء الحاسم في بيع أي شيء. يمكنك الحصول على أفضل منتج في العالم ، ولكن إذا كان الناس لا يعرفون ذلك ، فلن تبيع جرة واحدة. لذلك ، إيلاء اهتمام وثيق للإعلان.
معرفة ما إذا كانت ولايتك تسمح ببيع المربيات محلية الصنع في سوق المزارعين ، وعلى مبيعات الكنيسة ، على سبيل المثال. أعلن في الصحف المحلية الخاصة بك وعلى شبكة الإنترنت. اصنع بطاقات عمل أو منشورات ، واعط بعضها لعائلتك وأصدقائك لتقدمه لأصدقائهم. ستحتاج إلى بعض الوقت حتى تخرج الكلمة ، لكنها ليست مستحيلة.
يمكنني أن أستنتج أن بيع الاختناقات من المنزل أمر صعب للغاية. ومع ذلك ، إذا كنت مثابرة ، فأنا متأكد من أنه يمكنك تحقيق ذلك. اتبع هذه النصائح وتذهب لذلك!
