من أي وقت مضى المشي في الباب بعد يوم طويل في العمل ، والنظر في الثلاجة والخزائن ومعرفة لا يوجد شيء فيها سريعة وسهلة لصنع؟ أليس فكرة الرقيق في المطبخ بعد الركض دون توقف ، فقط أتركك تستنزف أكثر؟
نعلم جميعًا أنه يتعين علينا إنشاء قائمة أسبوعية كاملة قبل الشروع في رحلة تسوق البقالة لدينا للتأكد من أننا سنوفر كل ما نحتاج إليه. ولكن ، في بعض الأحيان الحياة فقط في الطريق. هناك شيء ما لا يسمح لك بالوصول إلى المتجر عندما تخطط أو نسيت إضافة بعض المكونات الرئيسية إلى قائمتك.
لا يجب أن تقتصر على عشاء من زبدة الفول السوداني وشطائر الهلام (ليس أنها سيئة) لمجرد أن الحياة قد توقفت أو تغيرت خططك. طالما كنت تحتفظ ببعض المواد الغذائية الأساسية في متناول اليد ، يمكنك إعداد وجبة سريعة ستكون مرضية كما لو كنت تقضيها طوال اليوم في العمل عليها.
ما هي الأطعمة التي يجب أن تستمر في تخزينها في جميع الأوقات في حالة ما إذا كنت تجد نفسك في حالة من التعب ومتعب للغاية من أن تفعل الكثير حيال ذلك؟
معكرونة
عندما لا يكون لديك شيء آخر جاهز للطهي ، يمكن دائمًا توفير المعكرونة طوال اليوم. كل ما تحتاجه هو بعض الماء لغليته وأنت بالفعل قد أكملت معظم طبق العشاء الخاص بك.
هناك مجموعة متنوعة من الباستا المختلفة للاختيار من بينها. يمكنك الذهاب مع المعكرونة السباغيتي طويلة ، أو شيء أصغر مثل المعكرونة الكوع. إذا كنت واعيًا بالصحة ، فيمكنك الاحتفاظ بباستا القمح في متناول اليد ، أو تناول بعض الأطعمة العضوية الخالية من الجلوتين.
أفضل ما في المعكرونة هو أنه يمكنك إقرانها بالعديد من الأشياء. أضف بعض البروتينات ، مثل الهامبرغر المطحون أو الدجاج المكعب أو التونة المعلبة. إذا كنت تريد المزيد من الألياف (وهو أمر جيد بالنسبة لك) ، فقم بتضمين بعض الخضروات مثل القرنبيط أو الهليون.
نفس فكرة التنوع تسري عندما يتعلق الأمر بالصلصات. يمكن أن تكون وجبات الطعام الخاصة بك مختلفة تمامًا بناءً على ما إذا كنت تستخدم الزبدة أو زيت الزيتون أو صلصة السباغيتي أو نوعًا ما من الفريدو ك "صلصة" من اختيارك.
أرز
مثل المعكرونة ، الأرز بسيط جدًا في الطهي أيضًا. قم بإلقائه في الماء ، واتركه يغلي ثم ارفعه لخدمته. إذا كنت تريد سريعة ، انتقل للحظة. ومع ذلك ، إذا كنت تحتاج إلى بعض الوقت للاسترخاء لمدة دقيقة واحدة قبل تناول الطعام ، استخدم الصفقة الحقيقية وتذوق الوقت مع قدميك مع شراب في متناول اليد.
والأرز لديه خيارات صحية كذلك. اختر أرزًا متعدد الحبوب أو برية لتركيبات وأذواق مختلفة. حدد الأرز البني على نظيره الأبيض لأنه يحتوي على المزيد من الفيتامينات والمواد المغذية لأنه أقل معالجة.
أضف بعض الطماطم المعلبة والتوابل إلى الأرز المطبوخ لعشاء على الطريقة الإسبانية ، أو ضع بعض صلصة الصويا والعسل بنكهة الترياكي. امزج النقانق المطبوخة أو الروبيان أو الدجاج إذا كنت جائعًا في جمبالايا.
المجمدة ضجة-الخضار الخضار
احتفظ بفريزرك مليئًا بالخضار المقلية ، وستحصل دائمًا على وجبة على بعد دقائق فقط من الاكتمال. لا حاجة لأخذ الوقت لذوبان الجليد قبل الطهي. فقط قم بتسخين المقلاة (أو المقلاة) وقم بتسخينها.
إذا كنت لا توافق على تناول نباتي ، فقد يكون هذا كافيًا لتناول العشاء سواء أكنت تتناوله بمفرده أو مع بعض التوفو الذي تم إلقاؤه. أو إذا كان لديك بعض الدجاج المتبقي في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية ، فيمكنك ذلك. اقطعها وأضفها إلى المزيج.
يُقدّم الطبق على الأرز (انظر أعلاه) لتناول وجبة أكثر إرضاءً لفترة أطول في بطنك. يمكنك أيضًا قليها وإضافتها إلى المعكرونة الخاصة بك مع بعض صلصة الطماطم للحصول على مارينارا خالية من اللحم محملة بالفيتامينات والمعادن إذا كنت تريد ذلك.
فطائر همبرغر المجمدة
إذا كنت تتغذى على نوع من اللحم والبطاطس من العائلة ، فقد يوفر هذا المكون فقط اليوم من أجلك. لا يمكن تذويب معظم اللحوم بسرعة وتصبح مستبعدة كخيارات ما لم تكن قد خططت قبل يومين. ومع ذلك ، يمكن أن تنتقل فطائر اللحم من الفريزر إلى مقلاة دون أي مشكلة على الإطلاق.
الشئ اللطيف بالنسبة للهامبرغر هو أن كل شخص يستطيع أن يصنع بنفسه بالطريقة التي يعجبهم بها ، مما يجعل الأسرة سعيدة. حدد الكاتشب ، الخردل ، البصل ، المذاق ، المخلل ، صلصة اللحم ، شرائح المايونيز أو الجبنة ودع كل شخص يصنع تحفة صغيرة خاصة به. القيد الوحيد على ما يمكنك وضعه على القمة هو مهما كانت البهارات الكامنة في باب الثلاجة.
أنت لست عالقًا بمجرد تناولهم كهامبرغر أيضًا. لمجرد أنها تأتي الفطائر لا يعني أنه يجب عليك الاحتفاظ بها بهذه الطريقة. اقطعها وأضفها إلى المعكرونة أو الأرز ، أو ضعها في مقلاة سريعة لتناول وجبة كاملة وسريعة وسهلة.
بالطبع سيكون لديهم ذوق وملمس مختلفين قليلاً عن الأشياء الطازجة ، ولكن أين هو شعور المغامرة في ذلك؟ العيش على الحافة قليلا.
بطاطا
غالبًا ما تُعتبر البطاطا من الأطباق الجانبية التي يُفكّر بها هي كبيرة ل ، لكنها يمكن أن تكون أيضا العنصر الرئيسي في وجبة كذلك. وهي سهلة الطهي.
إذا كان لديك بعض الأشياء التي تريد القيام بها قبل تناول الطعام ، فما عليك سوى رميها في الفرن ملفوفًا بورق القصدير لمدة 45 دقيقة إلى ساعة عند 350 درجة. أو ، إذا كنت جائعًا لأنك تفوتك وجبة الغداء ، فقم بتسخين المايكروويف لمدة ثلاث إلى خمس دقائق (حسب حجمها) حتى يصبح طريًا واسفنجيًا.في كلتا الحالتين ، سوف ينتهي بك المطاف مع البطاطا الساخنة ، وعلى استعداد لتناول الطعام.
ضعيها مع الخضار المطبوخة والجبن لوجبة مليئة بالطعام وسوف ترضي ذوقك دون أن تشعر بالجوع في غضون ساعة. تخلص من قطعتين من لحم الخنزير المقدد وبعض الجبن الخفيف للحصول على وجبة قليلة الدسم لا تتذوقها كما لو كنت تحسب السعرات الحرارية على الإطلاق.
يمكنك أيضًا تقطيعه وتقليته مع قليل من زيت الزيتون والديك الرومي والتوابل الإيطالية لتناول وجبة كاملة في دقائق معدودة. أو قم بغليهما ببعض النقانق والجزر من أجل عشاء دافئ مريح في يوم بارد بارد.
إذا أبقيت هذه الأطعمة الخمسة في متناول اليد ، فستتوفر لك دائمًا وجبة متوفرة لك في غضون لحظة. بالطبع ، إذا لم تقم بذلك ، فهناك دائمًا ثبوت زبدة الفول السوداني وجيلي.
